本报讯（通讯员樊红莲记者钱滢瓅）新学期伊始，上海电机学院的师生在用餐时发现，食堂菜肴品种增加了许多，而且红烧、油炸等“浓妆”菜品明显减少，更多菜品“清爽”上桌。
新学期，校后勤服务中心特别制定了粗粮供应方案，向师生推荐更加合理的饮食结构。食堂不断推出有利师生营养均衡的菜品，食堂师傅还改进烹饪方法，多采用少油少脂、低糖低盐的方法制作菜肴。
据了解，新推出的山芋、玉米、芋艿等粗粮大受师生的欢迎。在开学头两天，三楼教工窗口的午餐共售出山芋、玉米等粗粮超过25公斤。
