向法国大厨学做现代公民

2008-03-17 15:26:55 来源: 新民晚报(上海) 网友评论 0 进入上海论坛

  青彬

  对奢宴新闻,我们并不陌生。但这一条新闻,却有点出乎意外。曼谷一五星级酒店定于4月5日举办一场奢华宴会,赴宴者每人需付2.9万美元高价。来自法国的3位大厨决定抵制这次奢宴,拒绝为赴宴者准备美味珍馐。

  面对奢宴,法国大厨选择了抵制。我以为,决定是否抵制的关键,是公民意识。这种公民意识,不仅仅是作为一国公民,还是作为地球公民的公民意识。

  今天,很多人都强调公民权利,却少谈公民的自我意识。现代公民意识主要体现为两点。一是知荣明耻。对这次奢宴,有很大的反对声。一种主流批评声说,泰国还有很多贫困地区,没必要展示这种奢宴。法国大厨的举动无疑表明,他们知道何为荣何为耻。二是,应该有独立的人格追求。一直以来,我们总是对学者给予独立人格的要求,而放松自身人格独立的追求。做这种奢宴的主厨,收入之丰可想而知,此后业内名气自然也会高涨。但3位主厨没有选择这样做,他们有独立人格和独立的人生观、价值观,明确地表达自己的爱憎,从他们身上,甚至让我们看到了中国先贤之影迹。

  现代公民是现代国家的基础,现代化的中国,需要有现代公民。可以说,没有现代公民,就不会有一个现代化的中国在东方崛起。从这3位法国大厨身上,我们应该能够学到一些现代公民的常识。

(新民晚报) netease
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